Alcorcón, un destacado referente gastronómico en la Comunidad de Madrid, se ha hecho presente en el prestigioso Salón Gourmets que se celebra en IFEMA Madrid. La ciudad participa activamente en este evento reconocido a nivel internacional a través de Alcorcón Cultura Gastronómica, presentando sus propuestas en el stand 4C48 ubicado en el Pabellón número 4, organizado por el Instituto Municipal de Empleo y Promoción Económica (IMEPE).
La inauguración del stand contó con la presencia de la alcaldesa de Alcorcón, Candelaria Testa, junto con el segundo teniente de alcaldesa y concejal de Servicios a la ciudad, Desarrollo Económico e Inversiones, Jesús Santos, y el presidente de IMEPE y concejal de Empleo y Formación, Carlos Carretero. La alcaldesa destacó la importancia de la cultura gastronómica como seña de identidad de la ciudad y el compromiso del Ayuntamiento en apoyar iniciativas que impulsen este aspecto.
Por su parte, Jesús Santos resaltó el potencial de la gastronomía como motor económico y cultural de Alcorcón, expresando el deseo de consolidar la marca de la ciudad en este ámbito y atraer inversiones a través de la promoción de su oferta gastronómica.
El Salón Gourmets representa una gran oportunidad para Alcorcón para darse a conocer tanto entre profesionales del sector como al público en general. En este contexto, se ha presentado la cuarta edición de la revista «Alcorcón Cultura Gastronómica», promovida por el IMEPE, que destaca entrevistas y reseñas de establecimientos locales.
El concejal de Empleo y Formación, Carlos Carretero, enfatizó el trabajo realizado para posicionar a Alcorcón como un referente gastronómico, destacando la dinamización del comercio local y la promoción de la gastronomía como práctica cultural. Además, anunció nuevas iniciativas como la incorporación de productos locales en la oferta gastronómica y la implementación de un sistema de calidad para el sector de la hostelería y la restauración.
Con esta participación en el Salón Gourmets, el Gobierno municipal de Alcorcón reafirma su compromiso de seguir impulsando la oferta gastronómica de la ciudad, con la mirada puesta en consolidarse como una marca referente a nivel nacional.