El alcalde de Madrid, José Luis Martínez-Almeida, ha valorado positivamente la reciente sentencia del Tribunal Superior de Justicia de Madrid (TSJM) sobre las cocinas industriales agrupadas del número 8 del Paseo Imperial, subrayando que este respaldo judicial no entra en conflicto con garantizar una buena convivencia vecinal.
La Sala de lo Contencioso-Administrativo del TSJM confirmó ayer la licencia concedida por el Ayuntamiento de Madrid a dichas cocinas industriales. El tribunal considera que la actividad desarrollada en estas instalaciones no requiere someterse a una evaluación ambiental para su legalización, por lo que la licencia otorgada es válida.

Desde la Puerta de Alcalá, el alcalde de Madrid ha expresado su satisfacción por el fallo judicial sobre las cocinas industriales, destacando que avala la legalidad de la actuación del Ayuntamiento: «Esto no quiere decir que no queramos propiciar las mejores condiciones para los vecinos», ha puntualizado.
«Celebro que la Justicia haya dado la razón a los servicios técnicos del Ayuntamiento en este tema porque sienta un precedente no sólo para este tipo de situaciones sino para otras y decir esto es compatible con mejorar las condiciones también de los vecinos», ha rematado el regidor.
Más Madrid ve «indigno» el recurso del Ayuntamiento sobre las cocinas industriales
Por su parte, la portavoz municipal de Más Madrid, Rita Maestre, ha tachado de «indigno» que el Gobierno municipal recurriera la sentencia que anulaba la licencia de estas cocinas industriales, algo que ha dado lugar a esta nueva decisión del TSJM. En su opinión, debería modificarse la normativa para impedir la instalación de este tipo de negocios en zonas residenciales.

Maestre ha reprochado al Consistorio que no actuara de la misma manera en otros casos, como el relacionado con Medina y Luceño, y ha criticado que «el Ayuntamiento siempre elige la parte de la minoría» cuando se enfrenta a los intereses de los vecinos frente a estos negocios.
Desde Más Madrid proponen un plan de usos que impida la presencia de cocinas industriales cerca de colegios, guarderías o en zonas de viviendas, argumentando que se trata de actividades «incompatibles con la vida normal de un vecindario». Maestre ha acusado además al alcalde de «marear la perdiz» durante seis años y ha reiterado que su formación exigirá una regulación inmediata para defender la calidad de vida en los barrios afectados: «Nosotros queremos impedirlo», ha zanjado.
PSOE carga contra Almeida por «amparar» a las cocinas industriales en Madrid
También la portavoz del PSOE en el Ayuntamiento, Reyes Maroto, ha cargado contra Almeida por «amparar» a las cocinas industriales y ha exigido «velar por la convivencia y por el bienestar de los vecinos».
«Más allá del recorrido que tenga este caso, lo que nosotros creemos es que un Ayuntamiento tiene que velar por la convivencia y por el bienestar de los vecinos y vecinas y las cocinas fantasmas son un ejemplo más de que Almeida antepone los intereses empresariales», ha criticado la portavoz socialista.

En este sentido, ha subrayado que este procedimiento «todavía está abierto» y ha defendido que las cocinas industriales «tienen que estar en zonas industriales». Ha lamentado que el Gobierno municipal «litigue contra los vecinos que se quejan de problemas que genera el propio Ayuntamiento».
«Si hoy hay cocinas fantasmas en entornos residenciales es porque el señor Almeida lo permite. Hay vecinos y vecinas que rechazan este modelo que ampara el alcalde. Al margen de los tribunales, nosotros siempre estaremos del lado de ellos en la defensa de su entorno para que puedan convivir en las mejores condiciones y anteponemos siempre el bienestar de los vecinos al bienestar de las empresas», ha sostenido.
