Mercamadrid ha puesto en marcha un nuevo curso de visitas para que adultos y escolares conozcan desde dentro su actividad, a través de recorridos guiados y experiencias educativas. Según ha explicado la plataforma logística en un comunicado, quienes participen podrán ver cómo funcionan los mercados centrales y cómo trabajan los profesionales que hacen posible que los alimentos lleguen cada día a comercios, restaurantes y hogares.
La iniciativa busca dar a conocer el trabajo de más de 9.000 profesionales, repartidos en más de 800 empresas, que contribuyen a diario al abastecimiento de más de 12 millones de personas en un área de influencia de unos 500 kilómetros.
Durante el recorrido, los visitantes pueden hacerse una idea de la dimensión y la complejidad de una plataforma en la que conviven los mercados mayoristas de frutas y hortalizas, de pescados y de carnes.
Trabajar hábitos de alimentación saludable
Para el público más joven, una de las principales propuestas es el programa educativo ‘Aprendo a comer sano en Mercamadrid’. En el curso 2025/2026 participaron en sus actividades más de 7.000 escolares de 123 colegios, que se acercaron a la cadena alimentaria, descubrieron los alimentos frescos y trabajaron hábitos de alimentación saludable.
El programa se organiza en torno a tres experiencias ligadas a los principales mercados mayoristas, que se desarrollan con la participación de asociaciones empresariales y organizaciones del sector.