La Asociación de Hosteleros de Fuenlabrada y la concejalía de Comercio han organizado hasta el próximo domingo la Feria de la Tortilla, coincidiendo con la fiesta de Santa Juana en el municipio, la festividad que sitúa este tradicional plato en el centro de las celebraciones.
De esta manera, los 48 establecimientos inscritos en el evento ofrecen al precio de 2 euros una tapa de tortilla y, de manera opcional, hasta dos tapas más cuyo ingrediente principal sea el huevo, la patata o ambos.
Los fuenlabreños puntuarán mediante votación digital las tortillas o las tapas degustadas en cada establecimiento. De esas votaciones saldrán los siete primeros premios de la Feria: uno a la mejor tortilla y seis a la mejor tapa elaborada con huevos o patatas en cada junta de distrito.
De manera paralela, las personas que voten los pinchos y tapas tomarán parte en el sorteo de cinco comidas o cenas por valor de 50 euros en alguno de los establecimientos participantes.
Degustaciones
El alcalde, Javier Ayala, acompañado de la concejala de Desarrollo Económico, Soledad Martín, y la concejala de Cultura, Mónica Sebastián, han visitado alguno de los 48 establecimientos que se han apuntado a esta iniciativa organizada para promocionar la restauración local y el consumo de proximidad.
La Feria se produce en un contexto donde el Día de la Tortilla en Valdeserrano quedó suspendido debido a la lluvia, pero que mantiene el resto de la programación para el fin de semana, incluida la elaboración de una tortilla gigante con mil raciones en Plaza de España este sábado.
Las actividades en el parque de los Derechos Humanos, el paseo de Loranca y en las gradas del Parque Miraflores se trasladan de fecha hasta el próximo domingo
