El municipio de Getafe cuenta ya con su Plan Estratégico de Agroecología, un documento que, tras el estudio del entorno, determina líneas de acción para impulsar sistemas alimentarios que respeten el medio ambiente y técnicas para que no haya desperdicios alimentarios.
El objetivo es «claro, según fuentes municipales, que enmarcan los objetivos en «impulsar en Getafe sistemas alimentarios sostenibles y respetuosos con el medio ambiente, donde se minimice el desperdicio alimentario y se potencie la agricultura ecológica de proximidad, reduciendo distancias entre producción y consumo».
Este Plan de acción para transformar el sistema alimentario local desde una perspectiva integral y agroecológica cuenta con siete ejes estratégicos. El primero gira en torno a la participación ciudadana, en redes y la investigación e innovación agroecológica.
El segundo eje, según las mismas fuentes, se centra en la cultura alimentaria, los
alimentos identitarios y de proximidad. El tercero es la seguridad alimentaria, que tiene objetivo de «garantizar el acceso de alimentos saludables y de temporada».
El cuarto eje es la economía alimentaria de proximidad, que promueve sinergias y el relevo generacional en la cadena alimentaria, mientras que el quinto se centra en la reducción del desperdicio alimentario y el compostaje.
El sexto eje trata la planificación territorial agrourbana, protegiendo el suelo agrario periurbano. Y el séptimo eje es el cambio climático, mitigando los gases de efecto invernadero, adaptando el sistema agroalimentario local.
Red supramunicipal
La Red de Municipios por la Agroecología facilita e impulsa sistemas alimentarios
sostenibles y socialmente justos, aplicando prácticas sostenibles en la producción,
transformación y distribución de alimentos.
Las mismas fuentes han precisado que el Ayuntamiento de Getafe continúa desarrollando proyectos en favor de la sostenibilidad y de un futuro más verde y respetuoso, poniendo en marcha otras propuestas en este sentido, como el estudio para proteger la biodiversidad del municipio, o también la renaturalización del entorno del río Manzanares a su paso por Getafe, con el proyecto ‘Getafe Río’, que contará con una plantación colectiva el próximo sábado 1 de abril.
