IV Ruta de la Tapa en Parla del 14 al 17 de mayo
Cuatro días en los que se podrá degustar hasta 30 tapas diferentes, como ‘Sushi español’, ‘Esferas de bacalao’, ‘Chorizos a la sidra’ o ‘Migas cojoneras’
PARLA/ 12 MAYO 2015/ La alcaldesa, Beatriz Arceredillo, ha presentado hoy la cuarta edición de la Ruta de la Tapa en Parla, junto hosteleros de la localidad y representantes de Mahou-San Miguel y Tranvía de Parla, patrocinadores del evento, que se celebrará el próximo fin de semana, del 14 al 17 de mayo.
El año pasado, unos huevos rotos con jamón se alzaron con el premio a la mejor tapa, en esta edición habrá propuestas clásicas como ‘Chorizos a la sidra’, ‘Migas cajoneras’ o ‘Chipirones en salsa’, pero también se podrá degustar otras tapas más innovadoras como ‘Sushi español’, ‘Esferas de bacalao’ o ‘Rugido de mar’ y algún que otro guiño a la actualidad televisiva con un ‘León comegamba’, todas ellas por 2 euros acompañadas por una bebida.
Arceredillo ha querido dar las gracias por adelantado “a todas las personas que están detrás de este trabajo, en la cocina, a los camareros, que durante este fin de semana vais a hacer que la hostelería y el arte culinario de Parla salga a las calles. Cada año lo hacéis más atractivo, se nota que lo tomáis con ganas y esmero y eso es importante porque es una apuesta por la hostelería de la ciudad”.
El jurado de este concurso son los vecinos, que además de aprovechar la oferta de la Ruta, podrán puntuar las tapas de 0 a 5 puntos, en los ‘ruteros’ que estarán en todos los bares participantes. Tras probar un mínimo de cinco tapas, el rutero se sella y deposita en una urna. Y, como cada edición, se realizará un sorteo entre todos los participantes del que se elegirá al ganador de una comida o cena (a elegir) para dos personas en uno de los establecimientos participantes por un importe máximo de 100 euros y un finalista, que obtendrá un lote de bebidas del Grupo Mahou-San Miguel.
Por su parte, el Ayuntamiento de Parla y Mahou-San Miguel reconocerán las tres mejores tapas elegidas por los vecinos. El año pasado fueron el Sartenazo del Beer, un clásico de huevo y jamón ibérico sobre cama de patatas, de Beer para Creer. Le siguieron Los Pintxos de Mayka por su mini hamburguesa de buey con queso de cabra y cebolla caramelizada y La Esquina de Paco.
Corresponsal / Arantxa Naranjo
