Veintinueve hoteles de cuatro y cinco estrellas de Madrid participan desde el 17 hasta el 27 de septiembre en la undécima edición de Hotel Tapa Tour, una ruta gastronómica urbana que convierte a los establecimientos hoteleros de la capital en escaparate de su oferta culinaria.
Tapas de autor y visitas guiadas
Cada hotel ofrecerá propuestas de autor maridadas, entre ellas una tapa nacional, una fusión internacional, una croqueta de autor y una tapa dulce, organizadas en nueve rutas oficiales que incluyen establecimientos como el Palacio de los Duques Gran Meliá, The Madrid Edition, el Four Seasons o el Mandarin Oriental Ritz. Cuatro hoteles ofrecerán además visitas guiadas con reserva previa. Las propuestas de tapa nacional y fusión competirán por representar a Madrid en el Premio Tapa Alimentos de España.
“Esta ruta demuestra que Madrid es una ciudad con propuestas para vivirla los 365 días del año”, ha afirmado la concejala delegada de Turismo, Almudena Maíllo.
Una ruta que se hará permanente en 2027
La clausura de esta edición será el 28 de septiembre en el Gran Hotel Inglés, donde se anunciarán los tres hoteles que representarán a Madrid en la final del Premio Tapa Alimentos de España. A partir de enero de 2027, el festival dejará de ser una cita puntual para convertirse en una ruta permanente durante todo el año.