La XVI edición de la Ruta de la Tapa ‘Torrejón se desTapa‘, organizada por el Ayuntamiento de Torrejón de Ardoz, ha finalizado con cerca de 80.000 consumiciones registradas en los 48 establecimientos participantes, según ha informado el Consistorio.
Durante la iniciativa, los vecinos y visitantes pudieron probar distintas elaboraciones gastronómicas, “desde las tapas más tradicionales hasta las más innovadoras y vanguardistas”, acompañadas de un botellín de cerveza por 2,50 euros, o con vino o refresco por 3 euros. También era posible degustar únicamente la tapa por 1,50 euros.
Los asistentes valoraron las propuestas en función de presencia, calidad, elaboración, originalidad y cantidad, y de esta votación popular saldrá la tapa ganadora y el establecimiento vencedor. Además, se sortearán regalos entre los consumidores que completaron sus datos en el rutero disponible en los locales adheridos.
El alcalde, Alejandro Navarro Prieto, ha destacado la relevancia de la iniciativa gastronómica destacando que es «una de nuestras grandes apuestas para promocionar la excelente hostelería de nuestra ciudad».
Y una cosa tiene clara el regidor, y es que esta Ruta de la Tapa «no sería un éxito sin la participación y dedicación de los bares y restaurantes participantes que ofrecen a sus clientes los mejor de sus fogones con creaciones culinarias deliciosas y originales”.
Asimismo, ha puesto en valor “el trabajo que desarrollan muchos negocios de la ciudad dedicados al sector de la hostelería y que dan trabajo a cientos de personas y que para esta iniciativa han ofrecido a sus clientes lo mejor de sus fogones, con creaciones culinarias deliciosas y originales, que son una muestra de lo que todos los días del año ofrecen en sus locales”.
