Cervezas La Virgen fue fundada en 2011 en Madrid por cuatro jóvenes con el objetivo de crear una cerveza pura, viva y fresca, elaborada con ingredientes selectos y recursos sostenibles, con un marcado carácter madrileño.
En su receta original solo se encontraba malta de cebada, lúpulo, agua y levadura. Sin filtrar ni pasteurizar. La revolución por la cerveza de calidad y artesanal comenzaba de esta manera en una fábrica de Las Rozas que acabó extendiéndose a varios puntos de la región, incluida Alcorcón, donde se instaló su propio local en el centro comercial y de ocio X-Madrid.
Aunque sus fundadores se acabaron desvinculando totalmente de este proyecto vender a marca en 2017 al gigante cervecero AB Inbev -propietario de Budweiser, Corona o Stella Artois-, este icónico producto del movimiento de cerveceros artesanos ha seguido hasta hace unos meses, cuando comenzó a tener sus primeros problemas.
Fábrica en peligro
La falta de acuerdo con el Ayuntamiento de Las Rozas para la obtención de permisos hizo que en diciembre pasado, por orden del consistorio madrileño, se cerrara de su principal fábrica del Polígono Európolis «por no cumplir con las actividades para las que estaba autorizada, la elaboración y embotellado de cerveza».
«En este momento, las autoridades nos han notificado que debemos cerrar nuestras instalaciones en el Polígono Europolis. Esperamos que se trate de una decisión temporal y que podamos encontrar una solución razonable a las dudas del Ayuntamiento», señalaban desde la compañía cervecera en un comunicado.
De esta manera, la cervecera ‘craft’ confiaba en que este cierre se tratara de una decisión temporal. De hecho, tras el precinto de las instalaciones, la compañía informaba a sus clientes a través de su web de que mantendría su actividad a través de la venta online y de sus cervecerías, incluida la del X-Madrid de Alcorcón.
78 trabajadores despedidos
Sin embargo, la falta de acuerdo ha llevado a la marca a anunciar este lunes el cese definitivo de su actividad e iniciar un proceso de «diálogo y negociación» con los sindicatos, que conllevará el despido de sus 78 trabajadores.
La cervecera artesanal anunciaba además que cesará su actividad tanto de su fábrica como del ‘taproom’ y bares, ya que contaba con seis diferentes locales de La Virgen, repartidos en Madrid capital, en Majadahonda y en Alcorcón. Así, el local situado en X-Madrid también se ha visto abocado al cierre, con el consecuente despido de sus trabajadores.
«Nos hemos enfrentado a una situación compleja en materia de obtención de permisos para la ubicación insignia de la empresa en Las Rozas. Este hecho, en combinación con la difícil situación financiera existente, ha llevado a Cervezas La Virgen a tomar esta difícil decisión», ha asegurado la cervecera artesanal.
De esta forma, la empresa ha asegurado que llevará a cabo este proceso desde el «máximo respeto» hacia sus trabajadores, con el objetivo de llegar a un acuerdo que minimice, en la medida de lo posible, el impacto social que supone esta decisión.
