Esta undécima edición de ‘Saborea Móstoles’ se celebró en dos fines de semana 24, 25, 26, 31 de mayo y 1, 2 de junio de 2019
MÓSTOLES/ 20 JULIO 2019/ Los restaurantes La Fábrica 246 y El Rebujito, se han proclamado ganadores de la XI Ruta de la Tapa “Saborea Móstoles” organizada por Móstoles Desarrollo, que se celebró este año en dos fines de semana 24, 25, 26 de mayo y 31 de mayo, 1, y 2 de junio de 2019.
Se ha establecido un primer premio en la categoría “MEJOR TAPA 2019”, que ha recaído en La Fábrica 246 C/Canarias, 1 con su tapa “Delicias de dos extranjeros”, que ha ganado un trofeo y una tarjeta Visa pre-cargada con un importe de 1000 euros.
El ganador de la Ruta ha sido elegido por un jurado gastronómico profesional que se identificaba previamente a la cata que se realizaba en el propio establecimiento, y que el gerente o personal responsable firmaba para corroborarla. La valoración de la tapa ha seguido los criterios de originalidad, autenticidad y presentación.
Mistery Shopper
El personal de los establecimientos participantes ha tenido, además, opción de conseguir otro premio a través de un Mistery Shopper que ha valorado si los materiales estaban correctamente colocados, y si los camareros recomendaban la oferta a sus clientes.
En este caso, el establecimiento ganador ha sido El Rebujito en C/ Carlos V, 66, que ha obtenido una tarjeta Visa pre-cargada por un importe total de 500 euros. Este premio se repartirá entre todos los trabajadores que estén dados de alta en este establecimiento por el buen desarrollo de la promoción.