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El Consejo de Gobierno ha autorizado este miércoles un convenio entre el Instituto Madrileño de Investigación y Desarrollo, Rural, Agrario y Alimentario (IMIDRA) y la Unión de Cooperativas Agrarias Madrileñas (UCAM) para la gestión de ‘Madrid Rural’, el primer centro piloto de distribución y comercialización de frutas y verduras locales de temporada sin intermediarios que estará situado en Fuenlabrada.

La Comunidad de Madrid destina 160.000 euros a este acuerdo con un colectivo que representa a 36 entidades para el servicio de este recurso logístico público de productos frescos del campo regional, según ha informado el consejero de Educación, Ciencia y Universidades y portavoz del Ejecutivo, Enrique Ossorio, este miércoles en rueda de prensa.

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Fuentes regionales han precisado que ‘Madrid Rural’ tiene previsto entrar en funcionamiento el próximo invierno si bien el concurso para las obras en la nave que acogerá al centro ha quedado desierto. Según los documentos de la Mesa de Contratación del pasado 20 de mayo a los que ha accedido Noticias para Municipios, las dos propuestas presentadas fueron excluidas «por superar el importe de la base imponible del presupuesto de licitación».

En cualquier caso, desde la Administración regional se ha asegurado que la instalación ocupará una superficie de 3.500 metros cuadrados. Allí, los productos hortícolas llegarán directamente de las explotaciones con el objetivo de fomentar «los alimentos tradicionales y de cercanía».

Ensayo del modelo de distribución

Se trata de un espacio de proximidad que va a ensayar un modelo de distribución para la reducción del número de intermediarios en el sistema alimentario y donde se acerca geográficamente la producción y el consumo, «lo que redunda en una mayor sostenibilidad tanto en su dimensión económica como social y medioambiental».

Los agricultores venden sus productos a través del Parque Agrario de Fuenlabrada.

La ubicación en Fuenlabrada se suma al proyecto de ‘Parque Agrario’ que tiene la localidad desde hace años y el programa de ‘Huerta experimental’. Merced a este escenario, los agricultores locales venden sus productos directamente al ciudadano mediante unos puestos habilitados durante la semana en varios enclaves de la localidad.

Encuentros con agricultores

Ahora, tras la firma del acuerdo, y a través de la UCAM, la Comunidad de Madrid ah confirmado que comenzarán los encuentros con los pequeños y medianos agricultores interesados, así como con las primeras grandes cadenas de distribución alimentaria, empresas de restauración colectiva y el canal HORECA (hoteles, restaurantes y catering). En paralelo, se irán realizando las obras de acondicionamiento en el centro para acoger los productos hortícolas.

«El Ejecutivo regional quiere convertir este proyecto en un referente para lograr una agricultura rentable para el campo madrileño, apostando por adelantar la transición desde una agricultura convencional a la producción integrada y ecológica», han señalado desde el Gobierno regional.

En el plano técnico, este servicio público empleará nuevas tecnologías que aseguren la eficiencia del proceso y la trazabilidad del producto, según las directrices europeas del campo a la mesa que buscan implantar un sistema alimentario más saludable y sostenible.

David G. Castillejo

Corresponsal de Noticias para Municipios, Europa Press en la zona Sur de Madrid

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