Unos 2.000 escolares participan en un programa de huertos escolares

Es un proyecto que tiene como “objetivo sensibilizar a los escolares sobre la importancia de la alimentación saludable”

FUENLABRADA /6 JUNIO 2016 / Alrededor de 2.000 alumnos de Primaria de seis colegios públicos de Fuenlabrada están participando en un programa de huertos escolares en el que, bajo el epígrafe ‘Cultivar para transformar’, se fomenta una “alimentación saludable”, según ha informado la concejala de de Sostenibilidad, Teresa Fernández.

“El objetivo es sensibilizar a la comunidad educativa sobre la importancia que tiene la alimentación saludable y, por otro lado, que los niños conozcan el ciclo que siguen las hortalizas y frutas hasta que llegan a nuestros hogares”, ha detallado la edil.

En este sentido, mediante este programa profesores, alumnos y padres, asesorados por técnicos municipales, están cultivando en los centros escolares pimientos, berenjenas, tomates, cebollas, calabacines, pepinos, fresas, alcachofas y diversas plantas aromáticas.

Experiencia propia

La idea es que conozcan “por su propia experiencia los diferentes periodos de siembra, cultivo, recolección de los productos, que sepan cuales corresponden a cada temporada y que apuesten por una alimentación saludable y natural”.

El proyecto se ha puesto en marcha este año en seis colegios: Blasco Ibáñez, Giner de los Ríos, Ramón y Cajal, Carlos Cano, Dulce Chacón y John Lennon. Según la concejala, para el próximo curso se extenderá a otros centros educativos de la ciudad.